Tofu avec Porc Haché Pimenté – 麻婆豆腐

Le Sichuan est une province du sud-ouest de la Chine, réputée pour sa cuisine épicée. Le Mapodoufu (prononcer Mapotofou) est Le plat du Sichuan par excellence ! 四川是中国西南部的一个省份,以川菜之辣而闻名。而这其中,麻婆豆腐又是最负盛名的一道。   Ingrédients (pour un plat moyen) : 原料(中等分量) 500g de tofu coupé en cubes  de

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